푸드디렉터전문가 (Food Director Expert )

음식에 대한 최신 트렌드와 신뢰할 수 있는 자료,
실습프로그램으로 F&B 업계 필수적인 건강과 웰니스,
지속가능한 산업에 대한 역량을 키우세요.

푸드디렉터전문가
(Food Director Expert )

음식에 대한 최신 트렌드와 신뢰할 수 있는 자료,
실습프로그램으로 F&B 업계 필수적인 건강과 웰니스,
지속가능한 산업에 대한 역량을 키우세요.

푸드디렉터전문가 양성 프로그램

과정명: 푸드디렉터전문가과정

총 강의 시간: 9시간 (3시간 x 3회)

교육 목표
– 건강한 식생활을 기반으로 라이프스타일 코칭 역량 강화
– 생태전환 교육, 아이들을 위한 미식 수업
– 시니어 슬로우에이징을 위한 식습관 기획 역량 강화
– 웰니스 식음료 메뉴, 상품을 위한 개발 역량 강화

교육인원 수교육인원 수

교육단체 수

강사진

개발메뉴

건강한 라이프스타일

푸드디렉터 전문가

건강한 라이프스타일 기반 음식 창업, 강의, 비즈니스 확장을 위한 역량강화 프로그램
생애주기별 영양학부터 맞춤 음식 개발까지, 건강한 식생활을 위한 코칭 능력을 배웁니다.
웰니스 식음료 메뉴와 상품 개발, 생태전환 교육 등 실질적인 역량을 키울 수 있는 과정입니다.

생애주기별 영양학의 이해

건강한 식생활의 시작은 올바른 영양학적 이해에서 출발합니다. 어린이부터 시니어까지 생애주기에 따른 자연식물식 이론과 식물성 메뉴를 살펴봅니다.

생활습관 분석과 맞춤 식품 처방

현대인의 생활습관을 분석해 건강 관리와 개선을 위한 맞춤형 식품을 제안합니다. 실제 사례와 코칭 실습을 통해 실질적인 적용 방법을 배울 수 있습니다.

맞춤 음식 개발과 식품기획 실무

현대인의 라이프스타일과 웰니스 트렌드를 반영한 상품 개발과 기획을 실습합니다. 창의적이고 건강한 메뉴와 상품을 기획해 실무 감각을 익힙니다.

자격 정보

푸드디렉터전문가 자격과정은 민간자격과정입니다.

본 과정은 정식으로 등록된 민간자격과정입니다.

자격 취득 비용

본 과정은 유료로 운영되는 과정입니다.

자격증 취득시 교육비, 교재비, 검정료, 자격증 발급비 등 비용이 발생됩니다.

직무내용

푸드디렉터전문가는 식품회사, 레스토랑, 카페 등 현장에서 주 고객층의 기호에 맞게 맞춤 음료와 식품을 상품화하고 제조하는 업무를 수행합니다.

자격관리 기관 정보

미래온평생교육원은 사회문제 해결 및 경력단절 여성, 노년층, 청소년 진로 교육에 필요한 교육 및 자격 과정을 운영하고 있습니다.